الشوفان للتنحيف: خطة فطور لمدة ٧ أيام برقائق الشوفان

إذا أجريت تغييرًا صغيرًا واحدًا فقط في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، فلعلّ أفضله استبدال وجبات الفطور الغنية بالسكر بـالشوفان. فوعاء من رقائق الشوفان يُبقيك شبعان لساعات، ويحافظ على توازن سكر الدم، ويشكّل قاعدة رائعة لمكوّنات مغذية أخرى. في هذا المقال من أونجيل، إلى جانب الشرح العلمي للعلاقة بين الشوفان والتنحيف، نقدّم لك خطة فطور متنوعة لمدة ٧ أيام حتى لا تملّ من تناول الشوفان أبدًا.

كيف يساعد الشوفان على إنقاص الوزن؟

البيتا غلوكان: الألياف السحرية

الشوفان غني جدًا بـالبيتا غلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان تتحول إلى هلام في المعدة، فتبطئ تفريغها وتطيل الإحساس بالشبع. كما ارتبط تناول نحو ٣ غرامات من البيتا غلوكان يوميًا (ما يعادل تقريبًا ٧٠ إلى ٨٠ غرامًا من الشوفان) بانخفاض الكوليسترول LDL.

سكر دم مستقر

تحتوي رقائق الشوفان على كربوهيدرات معقدة، ومؤشرها الغلايسيمي أقل من مؤشر حبوب الفطور المحلاة والخبز الأبيض. واستقرار سكر الدم يعني رغبة أقل في تناول الوجبات الخفيفة طوال اليوم.

حجم كبير وسعرات متوازنة

يمتص الشوفان السوائل أثناء الطهي وينتفخ، أي أنك تحصل على وعاء ممتلئ بسعرات حرارية مضبوطة.

القيمة الغذائية لرقائق الشوفان

خطة فطور لمدة ٧ أيام بالشوفان

ولتخصيص هذه الخطة بما يناسب وزنك وهدفك، استخدم حاسبة الفطور من أونجيل أو اطّلع على خطة الفطور الجاهزة.

الطريقة الأساسية لتحضير رقائق الشوفان

1. ضع نصف كوب من رقائق الشوفان مع كوب من الحليب أو الماء في قدر.
2. ضعه على نار هادئة وحرّك لمدة ٣ إلى ٥ دقائق حتى يتكاثف.
3. أضف خُمس ملعقة صغيرة من الملح وقليلًا من القرفة.
4. قدّمه مع الإضافات التي تفضلها.

وإذا كنت على عجلة من أمرك، فإن أوتميل أونجيل السريع يكون جاهزًا خلال ٣ دقائق بالماء الساخن أو الحليب.

أخطاء شائعة تجعل الشوفان مسمّنًا

• إضافة كمية كبيرة من السكر أو العسل أو الشراب.
• الإكثار من زبدة المكسرات والزبيب والمكسرات؛ فكلها صحية لكن سعراتها تتراكم.
• استخدام حبوب الفطور المحلاة بدلًا من الشوفان العادي.
• الأوعية الكبيرة جدًا؛ فنصف كوب من الشوفان الجاف يكفي لوجبة واحدة.

رقائق الشوفان من أونجيل

رقائق الشوفان من أونجيل طبيعية ١٠٠٪ وغنية بالألياف والبروتين، وهي مناسبة لفطور صحي ولحمية التنحيف ولبناء الأجسام. تنضج رقائقها بسرعة، كما أنها رائعة للشوفان المنقوع طوال الليل والبان كيك والكوكيز وكرات الطاقة.

الأسئلة الشائعة

هل نتناول الشوفان ليلًا أم صباحًا؟

كلاهما مقبول، لكن الصباح هو أفضل وقت؛ فالشبع الطويل الذي يمنحه يساعد على التحكم في الشهية طوال اليوم.

كم نتناول من الشوفان يوميًا للتنحيف؟

يكفي لمعظم الناس ٤٠ إلى ٦٠ غرامًا (من نصف كوب إلى ثلثي كوب) من الشوفان الجاف يوميًا.

ما الفرق بين رقائق الشوفان والشوفان السريع؟

رقائق الشوفان أقل معالجة وقوامها أخشن؛ أما الشوفان السريع فهو أرقّ ويجهز أسرع. وكلاهما يحتوي على الألياف، لكن الرقائق تمنح عادةً شبعًا أطول.

نصيحة أونجيل: اطلب رقائق الشوفان من أونجيل من متجر أونجيل، ولوجبات فطور أكثر تكاملًا، اطّلع على باقات الفطور من أونجيل.

مقالات ذات صلة في مجلة أونجيل

• فوائد الشوفان وطريقة تحضير الأوتميل
• التنحيف الصحي مع المكسرات
• خطة إنقاص الوزن من أونجيل