آنچه در این مقاله می‌خوانید۹ بخش
- ۱بدن هنگام ورزش به چه چیزی نیاز دارد؟
- ۲چرا خرما سوخت ایده‌آل ورزشی است؟
- ۳زمان‌بندی مصرف خرما
- ۴ترکیب طلایی: خرما + کره مغزیجات
- ۵۴ اسنک ورزشی با خرما
- ۶خرما خنیزی؛ ویژگی‌ها
- ۷نکات مهم
- ۸سوالات متداول
- خرما قبل از ورزش بهتر است یا موز؟
- برای بدنسازی چند خرما در روز بخوریم؟
- خرما خنیزی را چطور نگهداری کنیم؟
- ۹مطالب مرتبط در مجله آنجیل
ژل‌های انرژی و نوشیدنی‌های ورزشی، محصولاتی گران و پر از افزودنی‌اند؛ در حالی که طبیعت یکی از بهترین سوخت‌های ورزشی را قرن‌ها پیش در اختیار ما گذاشته است: خرما. خوردن خرما قبل از ورزش کربوهیدرات سریع، پتاسیم و کمی فیبر به بدن می‌رساند و انرژی لازم برای یک تمرین پرقدرت را فراهم می‌کند. در این مقاله از آنجیل توضیح می‌دهیم چطور از خرما، به‌ویژه خرما خنیزی، در برنامه ورزشی استفاده کنید.
بدن هنگام ورزش به چه چیزی نیاز دارد؟
سوخت اصلی عضلات در تمرین‌های شدید، گلیکوژن است؛ همان کربوهیدراتی که در عضلات و کبد ذخیره می‌شود. اگر با ذخیره کم گلیکوژن تمرین کنید، زودتر خسته می‌شوید و کیفیت تمرین پایین می‌آید. یک وعده کربوهیدرات قبل از تمرین، این ذخایر را پر می‌کند.
چرا خرما سوخت ایده‌آل ورزشی است؟
- کربوهیدرات سریع: هر عدد خرما خنیزی حدود ۵ تا ۶ گرم کربوهیدرات دارد که بیشتر آن گلوکز و فروکتوز است.
- پتاسیم: الکترولیتی که با تعریق از دست می‌رود و در انقباض عضلات نقش دارد.
- هضم آسان: خرما سبک است و معمولاً باعث سنگینی معده نمی‌شود.
- قابل حمل: نیاز به یخچال یا آماده‌سازی ندارد.
- طبیعی و بدون افزودنی: برخلاف بسیاری از محصولات انرژی‌زای صنعتی.
زمان‌بندی مصرف خرما
| زمان | مقدار | ترکیب پیشنهادی |
|---|---|---|
| ۶۰ تا ۹۰ دقیقه قبل از تمرین | ۳ تا ۴ خرما | همراه با یک قاشق کره بادام زمینی برای انرژی پایدار |
| ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از تمرین | ۲ خرما | به‌تنهایی، برای انرژی سریع |
| در حین تمرین طولانی (بیش از ۶۰ دقیقه) | ۱ تا ۲ خرما هر ۴۰ دقیقه | همراه با آب |
| بعد از تمرین | ۳ تا ۴ خرما | همراه با شیر یا ماست برای پروتئین |
برنامه‌های کامل‌تر را در تغذیه قبل از تمرین و تغذیه بعد از تمرین آنجیل ببینید.
ترکیب طلایی: خرما + کره مغزیجات
قند خرما سریع جذب می‌شود و اگر به‌تنهایی و زیاد خورده شود، ممکن است افت انرژی به دنبال داشته باشد. افزودن یک منبع پروتئین و چربی مثل کره بادام زمینی یا کره بادام درختی، جذب را متعادل می‌کند و انرژی را طولانی‌تر نگه می‌دارد. دستور اسنک انرژی خرما و کره مغزیجات دقیقاً برای همین منظور طراحی شده است.
۴ اسنک ورزشی با خرما
- خرما شکم‌پر: خرما + یک قاشق چای‌خوری کره بادام زمینی + کمی نمک دریایی.
- انرژی‌بال: خرما، جو دوسر و کره مغزیجات؛ روش ساخت در انرژی‌بال خانگی.
- اسموتی ریکاوری: شیر + ۳ خرما + موز + یک قاشق کره بادام زمینی.
- ماست و خرما: ماست یونانی + خرمای خردشده + گردو؛ برای بعد از تمرین.
خرما خنیزی؛ ویژگی‌ها
خنیزی یکی از ارقام محبوب جنوب ایران است؛ رنگی قهوه‌ای تیره مایل به قرمز، بافتی نرم و گوشتی و شیرینی بالا دارد. همین نرمی و شیرینی، آن را برای مصرف سریع قبل از ورزش و ساخت اسنک‌های انرژی‌زا ایده‌آل می‌کند. خرما خنیزی آنجیل بدون شیره و درجه یک است و در بسته‌بندی بهداشتی عرضه می‌شود.
نکات مهم
- اگر معده حساسی دارید، مقدار کم را امتحان کنید و به‌تدریج افزایش دهید.
- کنار خرما، آب کافی بنوشید.
- در رژیم کاهش وزن، کالری خرما را در محاسبات روزانه لحاظ کنید.
- افراد دیابتی قبل از استفاده از خرما به‌عنوان سوخت ورزشی با پزشک مشورت کنند.
سوالات متداول
خرما قبل از ورزش بهتر است یا موز؟
هر دو عالی‌اند. خرما کربوهیدرات متراکم‌تری دارد و حمل آن راحت‌تر است؛ موز حجیم‌تر و آبدارتر است. ترکیب هر دو در یک اسموتی هم ایده خوبی است.
برای بدنسازی چند خرما در روز بخوریم؟
بسته به کالری روزانه، ۴ تا ۷ خرما که بیشتر آن در وعده‌های قبل و بعد از تمرین مصرف شود.
خرما خنیزی را چطور نگهداری کنیم؟
به دلیل رطوبت بیشتر، بهتر است در یخچال نگهداری شود. برای کیف ورزشی، چند عدد را در ظرف کوچک دربسته ببرید.
پیشنهاد آنجیل: خرما خنیزی آنجیل را از فروشگاه آنجیل سفارش دهید؛ و برای کامل کردن سبد ورزشی‌تان، کره‌های مغزیجات آنجیل را ببینید.
مطالب مرتبط در مجله آنجیل
از خواندن تا چشیدن، یک قدم فاصله است!
مغزها، کره‌های گیاهی، میوه‌های خشک و سوپرفودهای آنجیل؛ طبیعی، بدون افزودنی و با ارسال سریع.