١٠ وجبات خفيفة صحية ولذيذة للأطفال بالمكسرات الطبيعية

اختيار وجبات خفيفة صحية للأطفال من أبرز تحديات الآباء. فالأطفال، بسبب نموهم السريع ونشاطهم البدني العالي، يحتاجون إلى الكثير من العناصر الغذائية. وفي الوقت نفسه يميلون في الغالب إلى الأطعمة الحلوة والمصنّعة. في هذا المقال نقدّم ١٠ وجبات خفيفة صحية ولذيذة وجذابة تعتمد على المكسرات والمنتجات الطبيعية.

لماذا المكسرات مهمة للأطفال؟

المكسرات غنية بـالبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الأطفال جسديًا وذهنيًا. ووفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، ينبغي أن يتناول الأطفال المكسرات والبذور يوميًا ضمن نظامهم الغذائي.

• أوميغا ٣: لنمو الدماغ وتقوية الذاكرة
• الكالسيوم والمغنيسيوم: لنمو العظام والأسنان
• الحديد والزنك: لتقوية جهاز المناعة
• البروتين: لنمو العضلات وأنسجة الجسم

١. ساندويتش زبدة الفول السوداني والتمر

ادهن زبدة الفول السوداني على الخبز المحمص ورتّب فوقها قطعًا صغيرة من تمر خاصويي. هذا المزيج بديل صحي للمربى وشوكولاتة الإفطار ويمنح طفلك طاقة مستدامة.

٢. كرات الطاقة بالتمر وزبدة اللوز

اخلط تمر بيارم مع زبدة اللوز ورقائق الشوفان وشكّلها كرات صغيرة. قلّبها في بذور الشيا أو جوز الهند المبشور. أفضل بديل للشوكولاتة والحلوى!

طريقة التحضير

1. افرم ١٠ حبات تمر منزوعة النوى
2. أضف ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوز و٣ ملاعق كبيرة من رقائق الشوفان
3. اخلط جيدًا وشكّل كرات صغيرة
4. قلّبها في بذور الشيا أو جوز الهند المبشور وضعها في الثلاجة ٣٠ دقيقة

٣. نوتيلا منزلية بزبدة البندق

زبدة البندق والشوكولاتة الداكنة بديل صحي بلا زيت نخيل ولا سكر مضاف لنوتيلا الصناعية. ادهنها على الخبز أو الفاكهة أو البسكويت العادي، وسيعشق الأطفال مذاقها!

٤. فاكهة مع زبدة المكسرات

اغمس شرائح التفاح أو الموز أو الكمثرى في زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. وجبة خفيفة غنية بالفيتامينات والألياف والبروتين يتناولها الأطفال بمتعة.

٥. شوفان بالشوكولاتة للإفطار

اخلط رقائق الشوفان المطبوخة مع زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة، وزيّنها بشرائح الموز. إفطار يتناوله الأطفال بشغف.

٦. بودينغ الشيا الملوّن

اخلط بذور الشيا مع الحليب وعصير الفاكهة الطبيعي، واتركها في الثلاجة طوال الليل. وفي الصباح زيّنها بـزبدة الفستق والشوكولاتة البيضاء وفواكه ملوّنة. فالمظهر الجذاب لهذا البودينغ يشجع حتى الأطفال الذين يصعب إرضاؤهم في الطعام.

٧. حليب الموز الغني بالبروتين

اخلط موزة وحليبًا وملعقة من زبدة الفول السوداني. ولحلاوة طبيعية أضف حبة تمر خنيزي أيضًا.

٨. بسكويت الشوفان وجوز الهند

اخلط رقائق الشوفان مع زبدة جوز الهند والعسل والبيض واخبزها في الفرن. بسكويت صحي بلا سكر صناعي.

٩. التمر المحشو

افتح حبة تمر بيارم من الوسط واحشها بـزبدة الفستق. وجبة خفيفة فاخرة وغنية جدًا بالعناصر الغذائية ومظهرها جذاب أيضًا.

١٠. خبز الموز بزبدة البندق

قدّم خبز الموز المنزلي مع زبدة البندق والشوكولاتة البيضاء. وجبة عصرية صحية ومنشّطة بعد المدرسة.

نصائح مهمة حول تناول الأطفال للمكسرات

• قبل سن ٣ سنوات، قدّم المكسرات على شكل زبدة أو مفرومة ناعمًا فقط (خطر الاختناق)
• إذا كان في العائلة تاريخ من الحساسية، فاستشر الطبيب
• تناول ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من زبدة المكسرات يوميًا مناسب للأطفال فوق سن السنتين
• اختر زبدة مكسرات خالصة وخالية من الإضافات

الخلاصة

بقليل من الإبداع واستخدام المنتجات الطبيعية مثل زبدة المكسرات من أونجيل والتمر ورقائق الشوفان، يمكنك تحضير وجبات خفيفة لأطفالك صحية وألذّ من المأكولات الصناعية.